Gade-slægten og røgede ål fra Hellerød |
Anders Gade, 2003. Revideret i 2006: Supplerende materiale til DVD "Den Levende Egnshistorie 2" - 13 fortællinger fra Thyholm. Film nr. 3 "Martin Gade om en svunden tid i Hellerød og Odby" | ||||
Fortæller på DVD: Martin Gade |
Fortæller her: Anders Gade |
|
Christen Thomsen Gade
Ifølge familielegenden var min tipoldefar, Christen Thomsen Gade, en fattig tømrersvend, som ved røgning af ål og salg af de røgede ål i Østjylland blev i stand til at købe Kappelgård i Hellerød (1 km nord for Søndbjerg) på Thyholm. Hans søn, Niels Gade, fortsatte ålehandelen og handlede også med stude og gæs, som han drev til Slesvig eller Horsens-kanten.
Røgning af ål var en Thyholmer-specialitet. Se fx beskrivelsen af procedurer ved fangst og røgning i Pontoppidans "Den Danske Atlas" fra 1769
Note v. Anne Overgaard (i Årsskrift for Egnshistorisk
Forening for Thyholm og Jegindø, 1980) "Lidt om slægten Gade":
pdf. |
Billedet i |
|
Min fars fætter, købmand Gade fra Hvidbjerg, som voksede op i Nørre Kappelgård, har i 1980-årbogen for Egnshistorisk Forening for Thyholm og Jegindø beskrevet metoder ved saltning og røgning af ålene og Niels Gades salg af ålene på markeder og til kroer i bl.a. Silkeborg, Skanderborg, Århus og Horsens. pdf (400k)
|
|
Nørre Kappelgård i Hellerød |
Min farfar, Christen Gade, købte i 1902 Skelhøjgård i Odby,
mens broderen Peter overtog Kappelgård. Ingen af Niels
Gades børn ville fortsætte ålehandelen, men Christen Gade handlede kreaturer ved
siden af landeriet. Min far, Martin Gade (f. 1913), overtog Skelhøjgård i 1933.
Skelhøjgård blev i 2003 overtaget af 4. generation (også en Martin
Gade), og der blev i forbindelse med en renovering af hele stuehuset indrettet aftægtslejlighed i husets nordende
til mine forældre. Min mor døde i 2005.
Martin Gade mellem sine forældre, Mette og Christen Gade, maj 2003
Anders.Gade@psy.ku.dk |